食通も唸る対馬屈指の人気店「あなご亭」に行ってきた。おすすめメニューや混雑状況も。

ゲーム「Ghost of Tsushima(ゴースト・オブ・ツシマ)」が大ヒットした影響で、モデルの舞台となった対馬には聖地巡礼の観光客が多く訪れるようになりました。私も例に漏れず対馬に来てみたのですが、聖地巡礼が目的なこともあり食事についてはまともに調べていませんでした。

しかし、ここのお店だけはどうしても行ってみたかったのです。それが「アナゴ亭」。地元で獲れたての「黄金(こがね)あなご」を使用したあなご料理の専門店で、その独特の味わいと豊かな食感のあなごが美味しいと評判になり、2019年にはミシュランにも掲載される人気店に。

対馬にきてここだけは訪れたかったので、今回はその様子を紹介します。

結論から言うと、今まで私が食べたあなごとは段違いに美味しい。特に食感や造りの細かさは感動するレベルで、自信を持ってオススメできます。

あなご亭とは？

あなご亭は対馬市豊玉にあるあなご料理の専門店です。同社の看板ブランドである「黄金(こがね)あなご」は脂質や身の柔らかさを厳選した最上級のあなごとなっています。ブランド名である黄金の由来は、個体によっては黄金色にうっすらと輝くあなごもいることに由来しているようです。

以前までは首都圏や大阪など大都市への卸売りのみを行っていましたが、対馬島内にあなご料理店がなかったため、2014年に現在のあなご亭を開業しました。

なお、対馬のあなご水揚げ量は全国1位で、美味しいあなごは大体対馬産とのこと。

2014年の開業以降は地元民や観光客から人気を呼び、同社の「黄金あなご」ブランドの認知度上昇にも繋がり、2019年には「ミシュランガイド　福岡・佐賀・長崎2019特別版」に掲載！

現在は週末のお昼営業のみですが、それでも多くの人が訪れる名店です。

あなご亭の事前情報

営業時間

営業時間は毎週末のランチ営業のみです。ディナータイムは現在営業していません。ランチタイムは数量限定のため、13時以降はメニューの種類が少なかったり、最悪の場合営業終了していたりする場合があるので要注意！

営業日	毎週　金・土・日
営業時間	11：30～14：00

予約について

予約は開店時間の11：30のみ可能です。後述しますが、1巡目は大体10～15組ほどで終わりなので、絶対に訪れたいという方は予約をオススメします。

予約は電話で受付しています。
電話番号：0920-58-2000

あなご亭の雰囲気や様子を紹介

外観

この日は11：20ごろに到着しました。お店の前に駐車場がありますが、開店10分前にも関わらず既に15台ほど駐車されていました。あなご亭の集客力恐るべしっ…！

お店は平屋の住宅を改造したイメージで、正面には入口がありますね。ちなみに左側には事務所と水産加工所？も確認できました。

入口前には10組ほど待機していました。予約していない私は入口にあるウェイティングシートに記帳して待つことに。この時点(開店10分前)で私は14組目です。

なお、ウェイティングシートは入口の中にあるので、注意してください。待機列などができているかもしれませんが、並んでいても紙に書かれていないと永遠に呼ばれません。

開店5分前になると店員さんが入口に来て、記帳した順番で名前を呼んでいきます。1巡目で呼ばれるのを期待していましたが、ちょうど私の前で1巡目が終了！笑

おとなしく待っている間にも、続々とお客さんがやってきました。これは1時間くらいは待ちそうだなと思いましたが、予約した人がキャンセルしたのか20分ほどで案内されました！

雰囲気

客層は家族連れからおひとり様まで多様な組み合わせでしたね。1人でも特に浮くことはなく、お店のスタッフも丁寧な接客で好印象でした。

今回は入口近くの4人テーブルに通されましたが、他にも掘りごたつ式のテーブルや個室、座敷席等も確認できました。

あなご亭の握り寿司定食を堪能した感想

メニューには定食やせいろ蒸し、握り寿司等がありますが、私はこの2つで迷いました。

・あなご白焼定食　\2,500
・握り寿司定食　　\2,500

迷ったのでスタッフさんに聞いてみると、握り寿司定食は刺身と煮あなごの両方が食べられるからオススメだそう。さらに、握り寿司定食は数量限定の10食ということで、今回は握り寿司定食をチョイス！

待つこと15分ほどで到着しました。

握り寿司定食　\2,500

こちらが握り寿司定食です。定食なので、握り寿司の他に先付、お吸い物、茶わん蒸しが付いています。

お寿司は煮あなご3個、特大あなご1個、あなごの刺身が2個でした。
まずは煮あなごからいただきます。

ふわふわな食感と少し甘く煮付けされたあなごがたまらなく美味しい！シャリもふっくらと仕上がっているので、口に入れた瞬間にほどけるような柔らかさです。

これはうまい。。。

特に食感は今まで食べたあなごの中で、間違いなくNo.1でした。しかもこの肉厚で脂も乗っているので、1個ごとの満足感がかなり高い。

次は刺身を食べます。

これはさっぱりした味わいで弾力のある食感が特徴ですね。そのままだと少しつまらないので、私は塩を付けて食べました。個人的には煮あなごの方が好みでした。

お吸い物もあおさが入っており、かなり美味しいです。先付けもあなごを使用した卵巻きや煮こごりなどこだわりを感じられる一品でした。

茶椀蒸しにもあなごの身が入っており、柔らかい食感はもはや茶碗蒸しと一体となって、これまた美味しいです。個人的に副菜もこだわるお店の料理はどれも間違いなく美味しいと思うので、そういった意味でこのお店は大当たりでした！

食後はコーヒーとデザートが付き、この日のデザートはきな粉の白玉でした。

結果的にお吸い物とデザート以外は、すべてあなご尽くしの定食でしたね。

テイクアウト用の商品も店内にあったので、気に入ったものがあればここで買っておくのがオススメ。

あなご亭に訪れるおすすめの時間帯は？

食後にお会計をして、お店を出ると開店時よりも人が待機していました。

今回は開店10分前に到着して、運よく予約キャンセルによって20分ほどで入れましたが、キャンセルがなければあと20分は待っていたと思います。

開店と同時に来ていたら、おそらく1時間は待つことになると思います。

それぞれ状況別にまとめると、下記の通り。

予約済み　　　　　⇒11時半の1巡目で確実に入店可能

11時　　　　　　　⇒1巡目で入れる可能性大。予約で満席の場合は2巡目。

11時15分　　　　　⇒場合によっては1巡目で入れる可能性あり。個人的には50％くらいの確立かと。

11時30分(オープン)⇒1巡目はほぼ無理。最大1時間くらいの待機。

12時　　　　　　　⇒1時間程度は待機。一部メニューが完売の可能性あり。

コロナ明けはさらに多くの人で賑わうと思うので、とにかく予約できるなら絶対にした方が良いと思います。

対馬に来たらあなご亭はぜひ食べてほしい

今回は対馬の「あなご亭」を紹介しました。ミシュラン掲載も納得の満足感でしたね。特にここでしか食べられない新鮮な「黄金あなご」は、また来たいと思えるほどの美味しさです。あとは全ての店員さんが非常に丁寧な接客をしていたこともあり、良いお店だなあと思いました。

そして、あれだけ様々なものが付いた定食で\2,500は安いですね。東京や大阪なら1.5～2倍はかかりそう。
次回はあなご白焼定食やあなごカツ定食も食べてみたいですね。ごちそうさまでした。

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